Øl er lige så forskellige som mennesker, og lige så ens. De findes i
alle afskygninger, små, store, lette, tunge, lyse, mørke, kraftige,
svage, billige, dyre, kolde, varme, gærede, brusende. Der er de utroligt
velsmagende, der er de bitre, som alligevel er gode hvis du er rigtig
tørstig. Der er dem med så meget alkohol at du bliver påvirket bare ved
første tår og så er de alkoholfrie. Dem ingen forstår. De kedelige, der
alligevel sælges og bliver betragtet som en øl.
Netop... det er stadig en øl. Det er fælles ordet for dem
alle sammen. Vi er mennesker. Tykke, tynde, høje, lave, kloge, dumme,
behårede, skaldede, taler flere forskellige sprog end der er lande. Vi
er forskellige, men vi er ens. Mine hænder er ens. Men de er også
forskellige. Den ene har en skønhedsplet i svømmehuden mellem tommel- og
pegefinger. Begge ligner mine hænder, hænder. Jeg kan bare godt se
forskel på dem. Fordi jeg kender dem.
Jeg kan ikke altid smage forskel på øl, men jeg ved at de er
forskellige, på grund af navnene og formerne. Serverer du to forskellige
øl i glas, en mørk, en lys, kan jeg jo også godt se forskellen. Men de
smager alligevel begge stadig af øl. Jeg kan lide dem begge to, fordi de
gør mig glad. Jeg er ikke racistisk, bare fordi jeg har drukket flere
lyse øl, end jeg har drukket mørke. Jeg stadig godt lide mørk. Alle øl
er velkommen i min mave... udover de alkoholfrie. Hvis du gerne vil være
ædru, så lad være med at drikke øl.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar